udící piliny 100% Chef Aladin Chips Jack Daniel's 80g
Kód: 10/0042
Detailní popis produktu
Speciální piliny na uzení pro Aladin jsou vyrobeny ze sudů z bílého dubu, kde zraje Jack Daniel's. Nezaměnitelné aroma dubu a sladkosti se jemně převádí do vašich pokrmů. Velikost pilin je perfektní pro udící pistole Super Aladin a Aladin.
Spalování musí být pomalé, a při nízké teplotě (méně než cca 500°C). K tomu lze piliny mírně navlhčit a řídit tok vzduchu tak, aby se zabránilo tvorbě plamenů. Doporučujeme skladovat na suchém a provzdušněném místě, v uzavřené nádobě a dál od jakéhokoliv zdroje vznícení: je to hořlavý produkt. Doporučujeme pečlivě prostudovat techniky uzení v katalogu a instruktážních videích.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Díky použití nejmodernějších technologií je španělská značka 100% Chef spojením nekompromisní kvality a funkčního designu. Je to značka, jejíž synonymy jsou inovace, kvalita a hodnoty. 100% Chef nabízí širokou škálu produktů zaměřených na molekulární gastronomii a je obrovskou inspirací pro kreativní kuchaře. Většina výrobků značky 100% Chef je vlastní výroby a patří mezi ně například udírny Aladin, Sous Vide, aplikace pro tekutý dusík, kamenné talíře a mnoho dalších vymožeností.